Tradycyjna herbata to napar przygotowywany z liści lub pąków krzewu herbacianego (Camellia sinensis). Wśród herbat sporządzanych z tej rośliny znajdują się herbata czarna, zielona, biała, oolong, żółta, Pu Erh i matcha.
Różnice pomiędzy gatunkami herbaty wynikają przede wszystkim z procesu produkcji. Warto zauważyć, że zarówno herbata zielona, jak i herbata czarna mogą pochodzić z tej samej rośliny. Efekt końcowy jest zależny od doboru metod obróbki liści oraz długości i etapów procesu produkcji. To właśnie etapy przetwarzania herbacianych liści decydują o smaku, aromacie i właściwościach naparu.
Wyświetlanie 1–12 z 39 wyników
