Najbardziej znana marka Yerba Mate na świecie. Produkowana niezmiennie od końca XIX w. Wysoko ceniona również przez polskich smakoszy mate. Proces leżakowania z drewnem różanym powoduje, że wyczuwalny jest różany aromat oraz posmak. Klasyczna, o głębokim opalizującym smaku, dość silnie pobudzająca. Susz składa się z dość grubo ciętych listków oraz gałązek. Rosamonte to źródło 50% dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na vit. B1. Vit B1 pełni w organizmie szereg ważnych funkcji, ale najważniejszą z nich jest udział w przemianach glukozy w energię niezbędną do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Rosamonte polecana jest przez Argentyńskie Towarzystwo Kardiologiczne.